6、多变沼虾洗净剪去须脚和虾枪。做菜开盖撒些黑胡椒碎，乐趣盖上焖一分钟，于黑生抽一汤匙、椒干拌匀腌制十分钟左右。锅虾白糖小半汤匙。多变转小火焖煮10分钟左右。做菜盖上盖子，乐趣放大碗里，于黑蒜二十小颗、椒干姜一大块、锅虾把蒜剥皮，多变

　　2、做菜

　　做法：

　　1、乐趣一汤匙半蚝油、老抽半汤匙、把腌好的沼虾排入锅中，加半汤匙料酒、半汤匙老抽、同时把碗里腌制时的腌汁也一并倒入锅中，

　　3、把姜和大蒜粒铺满锅底，料酒半汤匙、

再倒入三汤匙左右食用油（能铺满整个锅底的量就可以）。一汤匙生抽、连锅端上桌可以开动了。小半汤匙白糖，开中大火煮开，姜切片。蚝油一汤匙半、

　　5、

　　原料：沼虾500g、取一个砂锅或者保温性能好的锅子（我用的是珐琅铸铁锅），

　　4、开盖撒葱花，

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