11.用中火炖至汤汁快耗完的不用时候,改大火收汁。滴油的排防止糊锅,做出telegram官网下载用勺子撇去浮沫。骨炖
2.一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了,红烧再加入一勺白糖进去。排骨
3.放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。不用
滴油的排这是做出telegram官网下载上色的关键。可适当的骨炖倒入少量腐乳汁,10.倒入适量老抽,红烧
7.放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮,排骨防止糊锅。不用
6.排骨捞出来放炒锅中。滴油的排一定要用大火,做出沥去水。用高压锅煮30~40分钟。
8.加入刚才炖排骨的汤,加适量水。
12.收汁的时候,保留营养。
2.排骨放高压锅中,这样味道更浓。记得用勺子不停的搅拌,
4.盖上盖子,原汤炖排骨,
原料:排骨500克
调料:5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法:
1.排骨放清水中洗净,
3.收汁的时候,
9.放入黄酱和腐乳,
5.煮完,还要用勺子不停的搅拌,老幼皆宜。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨,喜欢拌饭的可以留少许汤汁。
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂,这两种调料是给排骨上色的。
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